3 vegetarische Sommer-Rezepte von Haubenkoch Christoph Mezger

Wir sind zu Besuch im Tian, dem vegetarischen Gourmet-Tempel direkt am Münchner Viktualienmarkt. Wie wir, wird auch das Tian um Küchenchef Christoph Mezger am diesjährigen Taste of München-Festival im Englischen Garten in München dabei sein und die Münchner mit feinsten vegetarischen Gerichten verzaubern. Wir waren neugierig und haben Christoph Mezger über die Schultern geschaut. Kreiert hat er  3 knallende Sommerrezepte, die nicht nur Vegetarier umhauen werden.

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1. Avocado | Melone² | Gewürztagetes | Tomate

Rezept Avocado Melone Tomate - Deliveroo

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2. Sellerie | Pfifferlinge | Ei | Röstzwiebeln

Rezept Sellerie Pfifferlinge Ei - Deliveroo

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3. Karotten | Kardamon | Aprikose

Rezept Karotten Cardamon - Deliveroo

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Interview mit Christoph Mezger - Delivreoo

wtfood Berlin

Denis Leoncelli


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